| 香椿的开发价值及其露地矮化密植与大棚栽培技术 |
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| 引用本文： | 郎进宝,陈惠源,张志平,汪碧丽,毛贵飞,徐本标.香椿的开发价值及其露地矮化密植与大棚栽培技术[J].内蒙古农业科技,2005(5):57-58. |
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| 作者姓名： | 郎进宝 陈惠源 张志平 汪碧丽 毛贵飞 徐本标 |
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| 作者单位： | 1. 奉化市塔水路7号采编通讯组,浙江,奉化,315500
2. 奉化市农林局,浙江,奉化,315500 |
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| 摘 要： | 1香椿的营养价值.香椿为落叶乔木，属楝科，是材菜两用的优良树种，在我国分布很广，山坡、平原、杂地均能种植，并且生长良好。作为材用，其木质坚硬，红褐色，花纹美观，有光泽，富有弹性，耐水湿，是优良的建筑材料，有假“红木”之称。作为蔬菜用，香椿的叶含有香椿素，有香气。春季以嫩梢或嫩叶质嫩味美，可作鲜菜或腌制，供应市场，十分畅销。香椿烹饪的菜肴，香味浓郁且鲜美，备受人们钟爱。
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| 关 键 词： | 营养价值 大棚栽培技术 香椿 矮化密植 露地 开发 落叶乔木 优良树种 建筑材料 |
| 文章编号： | 1007-0907(2005)05-0057-02 |
| 修稿时间： | 2005年9月12日 |
Development Value of Toona Sinensis Roem and Its Cultivation Technique in Developing Value and Cultivation Techniques in Field and Greenhouse |
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| LANG Jin-bao.Development Value of Toona Sinensis Roem and Its Cultivation Technique in Developing Value and Cultivation Techniques in Field and Greenhouse[J].Inner Mongolia Agricultural Science and Technology,2005(5):57-58. |
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| Authors: | LANG Jin-bao |
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