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分类号
杂志ISSN号
猪超剂量饲喂植酸酶——饲料性能改善上的一场革命
作者姓名:
傅强
陈琳
Mike Bedford
Carrie Walk
摘 要:
<正>植酸是植物源性饲料中重要的抗营养成分,能促进内源性粘蛋白的分泌,结合矿物质,减少其可用性,降低氨基酸消化率,抑制内源性酶的活性。本文主要讨论如何通过超剂量(使用高剂量的植酸酶以确保几乎所有的植酸都被破坏)使用大肠杆菌植酸酶,以减少植酸相关的抗营养作用。1抗营养效应植酸能与锌、铜、铁和钙等矿物质螯合,阻碍蛋白
关 键 词:
抗营养作用
超剂量
营养效应
植物源性
营养成分
消化率
酶降解
肠道分泌物
营养物质
内源
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