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| 预防温室大棚黄瓜苦味的措施 | |
| 作者姓名： | 李振 王洁 |
| 作者单位： | 1. 山东临沂师范学院农林学院,276003 2. 山东省郯城县码头镇农业服务站 |
| 摘 要： | 随着温室大棚在黄瓜栽培上广泛应用,黄瓜带有苦味的问题愈来愈突出,不但影响了黄瓜的品质,而且严重地制约了消费,从而大大降低了温室大棚黄瓜生产者的经济效益。 (一)发生原因 瓜类植物的苦味是由一类叫苦味素或葫芦素的物质引起的。此类物质具有14种,根椐分子式的不同, |
| 关 键 词： | 黄瓜 温室大棚 苦味 栽培 品质 预防 应用 消费 生产者 措施 |
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