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| 不同萃取头对鸭梨花挥发性成分的影响 | |
| 作者姓名： | 马卫华 李立新 申晋山 武文卿 宋怀磊 张旭凤 李捷 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院园艺研究所,太原 030031 |
| 基金项目： | 山西省农业科学院博士基金“蜜蜂对梨花挥发物的嗅觉行为研究”(YBSJJ1713);现代农业产业技术(蜜蜂)体系建设“设施作物授粉技术研 究”(CARS-44-KXJ23)。 |
| 摘 要： | 为了解鸭梨花香的生理生态功能,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气质联用(GC-MS)相结合的方法对鸭梨花朵香气成分进行分析,比较了65μm PDMS/DVB和50/30μm DVB/CAR/PDMS 2种不同涂层纤维的萃取头对鸭梨花朵香气成分的萃取效果和特点。结果表明,65μm PDMS/DVB和50/30μm DVB/CAR/PDMS 2种萃取头检测出的挥发物数量和种类分别为20种和41种、5类和10类物质,其中65μm PDMS/DVB萃取头检测出的挥发性成分以烷烃类的种类和含量最高(烷烃类7种,38.63%),而50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头检测出的挥发物以烯类(烯类7种,41.16%)和醇类(醇类7种,24.11%)为主要成分。根据萃取化合物的数量、种类和含量,50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头更适于提取分析鸭梨花朵的香气成分。 |
| 关 键 词： | 鸭梨花 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 萃取头 挥发性成分 |
| 收稿时间： | 2019-08-22 |
| 修稿时间： | 2019-12-31 |
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