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| 国际葡萄酒质星等级制度对构建中国葡萄酒质星等级制度的启示 | |
| 作者姓名： | 杨和财 姚顺波 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学葡萄酒学院;西北农林科技大学经济管理学院 |
| 基金项目： | 陕西省杨凌农业科技开发基金资助项目"中国原产地保护体系的研究" |
| 摘 要： | 本文介绍了国际葡萄酒质量等级制度的基本模式,探讨了建立中国葡萄酒质量等级制度的必要性.结合中国国情和国际等级模式,提出了将中国葡萄酒质量等级划分为优质特级葡萄酒、产区优质葡萄酒、产区优良酒、佐餐酒四个质量等级的分级体系,创建了以产区管理为基础,商标管理为手段,以产区认定 质量检验 品尝为基本模式,并论述了构建中国葡萄酒质量等级制度的意义,以期为建立中国特色的葡萄酒质量等级制度提供参考. |
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