|
|||||
|
|
| 浅谈酵母在水产养殖上的应用 | |
| 作者姓名： | 赵述淼 韩继宏 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学教育部农业微生物重点实验室,430070 2. 武汉科洋生物工程有限公司,430070 |
| 摘 要： | 酵母是人类在生产实践中应用较早的一类微生物。近年来,随着水产养殖技术的发展,酵母作为蛋白源饵料和微生态制剂得到了广泛应用。一、酵母的生物学性质和营养价值酵母为单细胞真核生物,不能运动,细胞一般呈圆形、椭圆形,个别种类可形成假菌丝。细胞长约3μm～30μm,宽约1.5μm～5μm。其形态和大小受培养条件和培养时间的影响常常会发生改变。其繁殖方式主要为芽殖,少数为裂殖,条件适宜时有些种类可进行有性繁殖。其最适生长条件为:温度18℃～28℃,pH值4～6,一般为兼性厌氧。酵母的分布非常广泛,土壤、海洋、牛奶、动植物体内、动物排泄物… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |