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姬松茸菌丝体深层培养条件的研究(续)
引用本文:蔡德华,倪新江,杨立红,辛晓林,冯春艳.姬松茸菌丝体深层培养条件的研究(续)[J].中国食用菌,2003,22(5):38-39.
作者姓名:蔡德华  倪新江  杨立红  辛晓林  冯春艳
作者单位:1. 烟台师范学院生物科学与技术系,山东,烟台,264025
2. 烟台大学生化系,山东,烟台,264000
基金项目:山东省科技厅攻关项目 (0 1110 0 10 8)
摘    要:2 2 2 装瓶量对菌丝生物量的影响 :选择 5 0 0mL三角瓶 ,装量分别为 :6 0mL ,80mL ,10 0mL ,12 0mL ,14 0mL ,16 0mL ,180mL ,2 0 0mL进行试验。图 2 ,14 0mL装液量菌丝产量最高 ,选择 14 0mL装液量进行发酵。2 2 3 培养基起始pH对菌丝产量的影响 :图 3显示 ,在pH3~ 10的范围内菌丝均能生长 ,当pH为3~ 6时 ,菌丝生长量一直呈上升趋势 ,当pH为5 0时 ,菌丝生长量最大 ,继续提高pH值 ,菌丝生长量逐渐减少 ,因此确定姬松茸的最适起始pH在 5~ 6左右。2 2 4 接种量对菌丝产量的影响 :接种量分别为3% ,5 % ,10 % ,15 %和 2 0 % …

关 键 词:姬松茸  菌丝体  深层培养条件  装瓶量  菌丝生物量  培养基  产量  接种量
文章编号:1003-8310(2003)05-0038-02
修稿时间:2003年2月8日

Study on the Submerg Culture Conditions of Agaricus blazei
CAI De-hua ,NI Xin-jiang ,YANG Li-hong ,WANG Xiao-jie.Study on the Submerg Culture Conditions of Agaricus blazei[J].Edible Fungi of China,2003,22(5):38-39.
Authors:CAI De-hua  NI Xin-jiang  YANG Li-hong  WANG Xiao-jie
Institution:CAI De-hua 1,NI Xin-jiang 2,YANG Li-hong 1,WANG Xiao-jie 1
Abstract:
Keywords:Agaricus blazei  Liquid culture medium  Submerged culture condition  Mycelium amount  Mycelium biomass  
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