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| 茶叶中铅测定的影响因素探讨 | |
| 作者姓名： | 周国兰 刘晓霞 |
| 作者单位： | 贵州省茶叶科学研究所中心实验室 湄潭·564100(周国兰)，贵州省茶叶科学研究所中心实验室 湄潭·564100(刘晓霞) |
| 摘 要： | 铅是一种人体并不需要，而且过量时会对人体有害的重金属，被列为茶叶卫生检验项目之一。茶叶中铅含量高于2mg／kg即为超标，判为不合格产品，对此我们称之为“一票否决”。因此，茶叶中铅的测定非常重要。目前国家标准规定食品中铅的测定方 |
| 关 键 词： | 茶叶 铅测定 影响因素 工作原理 操作技术 计算公式 |
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