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| 应用^60Co—γ装置对乳酸钙辐照灭菌试验初报 | |
| 引用本文： | 谢吉平,陈梅红,姚海军,刘向军.应用^60Co—γ装置对乳酸钙辐照灭菌试验初报[J].宁夏农林科技,2001(1):35-36. |
| 作者姓名： | 谢吉平 陈梅红 姚海军 刘向军 |
| 作者单位： | 1. 宁夏农林科学院加工所,宁夏,银川,75002 2. 银川市乳酸钙总厂 |
| 摘 要： | 对乳酸钙进行辐照处理，灭菌效果优于对照。本试验确定了乳酸钙的适宜辐照剂量为4．5－6．0kgy。 |
| 关 键 词： | 乳酸钙 辐照剂量 灭菌试验 钴60 食品卫生标准 营养强化剂 |
| 文章编号： | 1002-204X(2001)01-0035-02 |
| 修稿时间： | 1999年12月18 |
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