绿色木霉菌种制备工艺优化与工业化制备考察

在绿色木霉活菌制剂的工业化生产中，生产菌种的保存周期过短，菌种退化较为严重，制种工艺流程过长，影响最终产品质量。实验基于原配方工艺，通过正交实验及验证实验等方法对固体培养基比例进行优化，最终确定最佳固体种子发酵培养基组成：小米35%，玉米粉25%，玉米浆10%，麸皮30%，无机盐0.8%。在上述优化的绿色木霉固体培养基中，最大产量可达到7.7x10 9个/g （干培养物）。优化后的制种、验证纯度和发酵接种时间由原来的2h减少至25min，经小试摇瓶实验和100L液体发酵罐生产实验证明，绿色木霉在发酵周期30h时，优化后的菌丝含量是优化前儿的1.25倍。