水产品质量安全监管系统关键控制点分析

针对水产品质量安全监管系统构建过程中控制点设置不统一的问题,结合水产品生产现状,对水产品养殖、加工、贮藏、运输、销售环节的关键控制点进行分析,最后结合实际案例进行验证。