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| 猪囊虫病的感官检验 | |
| 作者姓名： | 高元富 |
| 作者单位： | 辽宁省海城市动物检疫站!114200 |
| 摘 要： | 猪囊虫病不仅影响养猪业的发展和肉品质量，而且严重地危害人民的身体健康。因此，生猪宰前快速感官诊断囊虫病特别重要。近几年国内已有一些学者对此进行了研究，并取得进展。笔者经过对待宰猪检疫检验实际工作经验、根据生猪宰前患有囊虫病的一些特征，经过观察，在感官上如何判断。归纳如下几点。互检验方法对待宰的生猪在索取三证后，首先对生猪进行看、听、摸、检的方法，查清猪的来源，对高发地区要重点观察。一看，患此病的猪被毛粗刚，体躯呈雄狮状，即肩肿部突出、前高后低、前宽后窄。且头部腮大脸肥、咬肌肿胀，屁股尖、外观呈葫… |
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