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| 我市家禽实施定点屠宰初见成效 | |
| 引用本文： | 王仕英,藏风枝,王莉,迟明波.我市家禽实施定点屠宰初见成效[J].中国动物检疫,2000(5):19-19. |
| 作者姓名： | 王仕英 藏风枝 王莉 迟明波 |
| 作者单位： | 吉林敦化市动物检疫站!133700 |
| 摘 要： | 当前，随着定点屠宰，到点（厂）检疫（验）工作的继续深入，广大消费者真正吃了上放心肉。我市继大、中家畜定点屠宰之后，自1998年4月起，经过统一规划，合理布局，又筹建了三个家禽定点屠宰厂。经过一年多的运行操作，现就家禽定点屠宰，到点（厂）检疫（验）谈一点看法，愿与大家共同探讨。且便于管理、节省人力物力我市辖区内日销售白条家禽近2000只，未实行定点屠宰之前有家禽屠宰经营户27户，他们分散在市区内的各个角落，自屠自售，造成家禽销售市场混乱不堪，检疫（验）工作十分被动，人力物力也有相当大的浪费。实行定点屠宰后，… |
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