同心县清真牛羊肉产业发展存在的问题及对策

2013年,全县肉牛饲养量30万头,其中存栏18万头,出栏12万头。羊饲养量为120万只,其中存栏68万只,出栏52万只。牛羊肉产量5.6万吨,占肉类总产量的82%,比2000年提高了30个百分点。1存在的问题总量不足,牛羊养殖规模偏小。2013年,全县牛羊肉总产量为5.6万吨,占全区份额的34.14%,导致总量少的最主要的原因就是牛羊养殖规模偏小,养殖规模偏小是我县目前存在的科观实情，没有一定的养殖量很难形成产业优势和经济优势，而货源不足导致肉品加工企业而错失大订单。