| 富硒麦芽对黄曲霉毒素B1致肝肿瘤大鼠抗氧化作用及γ-GT酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 刘家国,赵圣,刘海舰,王宝琴,赵洪进,刘艳娟,王小龙.富硒麦芽对黄曲霉毒素B1致肝肿瘤大鼠抗氧化作用及γ-GT酶活性的影响[J].农村．农业．农民,2005(1):85-89. |
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| 作者姓名： | 刘家国 赵圣 刘海舰 王宝琴 赵洪进 刘艳娟 王小龙 |
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| 作者单位： | 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏,南京,210095 |
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| 摘 要： | 刚断奶SD大鼠60只,体重50～60 g,随机均分成4组,每组雌性7只,雄性8只.在组Ⅰ(正常对照组)、组Ⅱ(试验对照组)和组Ⅲ(高亚硒酸钠组)的基础饲料中分别添加亚硒酸钠,使饲料硒含量分别为0.1、0.1和0.3 mg·kg-1;组Ⅳ(富硒麦芽组)在基础饲料中添加富硒麦芽,使硒含量达0.3 mg·kg-1.各组饲喂基础料,至体重增长到150～200 g(第32天)时,除组Ⅰ外,其余3组大鼠实施“黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)致肝癌短期实验模型程序“,并测定肝、肾组织和血中硒含量及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和γ-GT酶活性、丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)含量.实验结果显示:富硒麦芽较亚硒酸钠能更明显地提升全血和组织中GSH-Px活性,提高SOD水平,有效清除肾脏MDA,减少γ-GT灶.表明:富硒麦芽比亚硒酸钠能更有效地提高大鼠抗氧化能力,抑制肝细胞增生,从而抵抗AFB1所致肝肿瘤.
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| 关 键 词： | 富硒麦芽 大鼠肝脏 肿瘤 黄曲霉毒素B1 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛 超氧化物歧化酶 γ-GT酶 |
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