畜产品质量安全存在的问题及对策 |
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引用本文: | 陈龙.畜产品质量安全存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志,2012,42(4):54-55. |
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作者姓名: | 陈龙 |
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作者单位: | 青海省化隆县巴燕镇畜牧兽医站,化隆,810900 |
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摘 要: | 畜产品质量安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类的健康。本文通过对人畜共患病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为防范畜产品质量问题提出对策。
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关 键 词: | 畜产品 质量安全 存在问题 对策 |
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