生物活性肽在动物营养中的研究概述 |
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作者姓名: | 闻正顺 潘晓亮 高巍 刘玉兰 张小强 |
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作者单位: | 石河子大学动物科技学院,新疆,石河子,832003;武汉工业学院饲料科学系,湖北,武汉,430023;河南农业大学牧医工程学院,河南,郑州,450002 |
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摘 要: | 随着生物活性肽吸收理论的提出及其生理活性的发现,生物活性肽已成为医药、食品等领域的研究热点。同时,一些学者也把此项研究延伸到了饲料领域。本文综述了生物活性肽的分类、来源及其主要生理作用。
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关 键 词: | 生物活性肽 生理作用 调节 |
文章编号: | 1001-8964(2007)02-0029-02 |
修稿时间: | 2006-12-28 |
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