| 藤茶研究进展 |
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| 引用本文： | 谭沙,罗静,李建新,宋珊珊.藤茶研究进展[J].安徽农业科学,2015(31):71-73. |
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| 作者姓名： | 谭沙 罗静 李建新 宋珊珊 |
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| 作者单位： | 铜仁学院生物与农林工程学院,贵州铜仁,554300;遵义医药高等专业学校,贵州遵义,563000 |
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| 基金项目： | 贵州省环保厅科学研究课题(黔财建[2014] 348号)，贵州省科技厅联合基金项目(黔科合LH字[2014]7495)，梵净山特色动植物资源重点实验室资助项目(黔教合KY字[2011]005)，铜仁市科技局项目(铜市科研[2014]40-6) |
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| 摘 要： | 藤茶属葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄,分布在长江以南各省区,在此从其化学成分、功能作用、应用研究等方面的研究进展进行了综述,发现国内外学者对藤茶中黄酮类物质、二氢杨梅素等有效成分研究较为全面和系统,对其抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抑菌、护肝等药理功能作用的研究也较为广泛,对其加工方面主要是将其转化为茶产品及少部分其他产品.
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| 关 键 词： | 藤茶 化学成分 功能作用 应用研究 |
Research Progress of Vine Tea |
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| Keywords: | Vine tea Chemical composition Function Application research |
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