猕猴桃栽培的关键技术措施

猕猴桃是当今世界上新兴栽培的水果，因其营养丰富，具有很高的经济和药用价值。引起国内外人们的高度重视，被誉为“营养、保健、长寿、美容”的“水果之王”、“果中珍品”。鲜果除鲜食外，还可以加工成果汁、果酱、果脯、果片、果粉、果酒和果糖等各种各样食品；猕猴桃的根、茎、叶、花、果都可以入药。果实中不仅含有丰富的维生素C和人体必需的17种氨基酸，而且还含有较多的镁、锗和硒等微量元素，可预防、治疗多种疾病。最新科技成果表明，猕猴桃汁能阻斯体内强致癌物质亚硝基化合物的合成，其阻断率高达98．5％。临床试验认为猕猴桃…