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| 气液逆流淋漓法提取辣椒红色素工艺研究 | |
| 引用本文： | 梁鹏,于艳,李忠义,任玉杰. 气液逆流淋漓法提取辣椒红色素工艺研究[J]. 江苏农业科学, 2007, 0(2): 175-176,196 |
| 作者姓名： | 梁鹏 于艳 李忠义 任玉杰 |
| 作者单位： | 1. 辽东学院化工系,辽宁丹东,118003;大连理工大学化学系,辽宁大连,116024 2. 辽东学院化工系,辽宁丹东,118003 3. 大连理工大学化学系,辽宁大连,116024 |
| 基金项目： | 辽宁省丹东市科学技术计划项目 |
| 摘 要： | 为了改进提取辣椒红色素的陈旧生产工艺,提高辣椒红色素提取产率,在研究国内外辣椒红色素提取和精制工艺的基础上,自制了提取器,对溶剂法中的提取、脱溶、干燥等工艺过程进行改造,利用气液逆流淋漓法提取辣椒红色素。与溶剂法提取辣椒红色素比较,气液逆流淋漓法工艺提取辣椒红色素可减少3个工序,节省4~5 h,产率提高13%~35%。 |
| 关 键 词： | 气液逆流淋漓法 辣椒红色素 提取 工艺 |
| 文章编号： | 1002-1302（2007）02-0175-02 |
| 修稿时间： | 2006-12-20 |
Study on extraction of paprika pigment by gas- liquid countercurrent technology |
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| Liang Peng. Study on extraction of paprika pigment by gas- liquid countercurrent technology[J]. Jiangsu Agricultural Sciences, 2007, 0(2): 175-176,196 | |
| Authors: | Liang Peng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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