关于离褶伞林地栽培体系化的研究

1 前言自古以来人们一直把离褶伞称作“香味松口蘑,美味玉蕈”。是日本具有广泛分布的食用菌代表种之一。离褶伞 Lyophyllumshimeiji(kavam)Hongo,属于伞菌目口蘑科离褶伞属。是一种寄生在植物根系上的菌根菌,到目前为止采用试管分离、培育离褶伞仍很困难。