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鸡断喙的几点要求
作者单位:河北省卢龙县畜牧水产局 066400
摘    要:<正> 1 断喙的时间应选择雏鸡8~10日龄为佳,最好一次断喙成功,否则,需要进行第二次修喙。第二次修喙的时间选择为70日龄左右,不然会由于吃料受影响而影响鸡体发育,推迟鸡性成熟的时间。2 断喙的方法2.1 刀片温度控制在700℃左右,刀片要保持暗红色。2.2 为避免将鸡舌烫伤,可以用手轻轻压鸡的咽喉部位,使其舌尖回缩。断喙时,鸡头与刀片垂直,因为手有压咽动作已使下喙后缩,所以,这样操作可以使鸡喙上部切的长,下部切的短,而不必采用鸡头向下倾的手法。

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