番鸭养殖技术 |
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引用本文: | 丁卫星.番鸭养殖技术[J].农业工程技术:农产品加工,1999(9). |
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作者姓名: | 丁卫星 |
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作者单位: | 上海市农科院!201106 |
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摘 要: | 番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态。头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30周~32周龄,母鸭28周~30周龄,年产蛋80枚~120枚,蛋重70克~80克,孵化期35天。成年…
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