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| 番鸭养殖技术 | |
| 引用本文： | 丁卫星.番鸭养殖技术[J].农业工程技术:农产品加工,1999(9). |
| 作者姓名： | 丁卫星 |
| 作者单位： | 上海市农科院!201106 |
| 摘 要： | 番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态。头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭３０周～３２周龄，母鸭２８周～３０周龄，年产蛋８０枚～１２０枚，蛋重７０克～８０克，孵化期３５天。成年… |
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