|
|||||
|
|
| 采用枯草芽孢杆菌发酵菜籽饼粕生产溶栓酶条件的优化 | |
| 引用本文： | 董绪燕,胡小加,江木兰,郭璐璐,魏芳,沈明珍,陈洪,罗凡,刘笔锋,胡磊. 采用枯草芽孢杆菌发酵菜籽饼粕生产溶栓酶条件的优化[J]. 中国油料作物学报, 2008, 30(2): 239-241 |
| 作者姓名： | 董绪燕 胡小加 江木兰 郭璐璐 魏芳 沈明珍 陈洪 罗凡 刘笔锋 胡磊 |
| 作者单位： | 1，中国农业科学院油料作物研究所，湖北 武汉，430062 2，农业部油料作物遗传改良重点开放实验室，湖北 武汉 430062 3，华中科技大学生命科学技术学院，湖北 武汉 430074 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) , 湖北省农业科技创新中心创新岗位课题 , 中国农业科学院所长基金 |
| 摘 要： | 利用枯草芽孢杆菌对菜籽饼粕进行发酵，并以影响菜籽饼粕发酵的重要因素，即培养基组成、发酵pH、发酵时间做三因素三水平正交试验，对发酵产生激酶的溶栓活性进行测定，并监测菜籽饼粕中有毒有害物质硫甙、异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮发酵前后含量的变化。结果表明：最佳发酵条件是采用LB培养基活化菌株，发酵pH7，发酵时间24h。发酵后的菜籽饼粕中的硫甙、异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮得到基本降解，极大地降低了菜籽饼粕的毒性。本项研究结果将为菜籽饼粕的综合利用开辟出一条新途径。 |
| 关 键 词： | 菜籽饼粕 发酵 溶栓酶 正交 条件优化 |
Optimum technical conditions of fermentation of rapeseed cake and dregs for streptokinase with Bacillus Subtilis |
|
| DONG Xu-yan,HU Xiao-jia,JIANG Mu-lan,GUO Lu-lu,WEI Fang,SHEN Ming-zhen,CHEN Hong,LUO Fan,LIU Bi-feng,HU Lei. Optimum technical conditions of fermentation of rapeseed cake and dregs for streptokinase with Bacillus Subtilis[J]. Chinese Journal of Oil Crop Sciences, 2008, 30(2): 239-241 | |
| Authors: | DONG Xu-yan HU Xiao-jia JIANG Mu-lan GUO Lu-lu WEI Fang SHEN Ming-zhen CHEN Hong LUO Fan LIU Bi-feng HU Lei |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国油料作物学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国油料作物学报》下载全文 | |