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| 特菜新宠--四季连根红 | |
| 作者姓名： | 孔凤芹 |
| 摘 要： | 四季连根红是我国农业科研部门从欧洲引进的速生保健蔬菜新品种.该品种叶片肥厚阔大,平均叶长30厘米,最长可达50厘米,宽15～20厘米,色泽浓绿,根、茎、叶脉鲜红,绿红相间,外观鲜美.营养丰富,其鲜茎叶中富含维生素、蛋白质、多种氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分.红鲜嫩茎叶,可凉拌、清炒、做汤、配馅以及做火锅配料等,绵滑爽口,风味极佳. |
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