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| 牛蒡根下脚料饲喂肉牛的试验 | |
| 作者姓名： | 石传林 |
| 作者单位： | 山东省章丘市畜牧局 |
| 摘 要： | 牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种，是我国出口创汇的主要蔬菜之一，目前在章丘市已得到大面积的推广栽培。牛蒡根鲜嫩多汁， 风味独特，不但是味美可口的蔬菜佳品，而且含有多种酚类、牛蒡酸、多炔物质和丰富的维生素，具有祛风热、消肿毒、治风寒、健胃助消化等作用。近 2年，章丘市有不少养牛专业户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂肉牛和泌乳牛，不仅解决了秋冬 季节青绿多汁饲料不足的矛盾，而且还提高了肉牛日增重和泌乳牛产奶量，降低了生产成本，取得了很好的经济效益。为进一步验证和推广该技术，笔者于 1998年冬在章丘市分别进行… |
| 关 键 词： | 牛蒡根下脚料 肉牛 饲喂 试验 |
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