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| 日本蟳养殖技术研究 | |
| 作者姓名： | 徐国成 顾云场 |
| 作者单位： | [1]淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室,222005 [2]连云港市高公岛黄窝捕捞养殖公司,222005 |
| 摘 要： | 日本蟳（Charybdis japonica）在连云港俗称石杂鳖、石岬蟹、赤甲红、靠山红，其肉味鲜美、营养丰富，是具有较高食用和商用价值的温、热带海洋蟹类，也是我国主要的经济海洋蟹类之一，盛产于黄渤海水域。其适温范围5～30℃，最适20～27℃：适盐范围10～35，最适15～27，适宜pH值范围为5～10，最适8～9。 |
| 关 键 词： | 日本蟳 养殖技术 热带海洋 营养丰富 商用价值 连云港 蟹类 黄渤海 |
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