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功能性低聚糖在乳品中的应用
引用本文:苏永红.功能性低聚糖在乳品中的应用[J].乳业科学与技术,2005,27(6):259-259.
作者姓名:苏永红
摘    要:功能性低聚糖集营养保健食疗于一体,在乳品中添加会起到良好的保健效果。

关 键 词:功能性低聚糖  乳品  应用  保健食疗  保健效果
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