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| 新奇特菜防馊香菜 | |
| 引用本文： | 夏子.新奇特菜防馊香菜[J].山东农机化,1998(8). |
| 作者姓名： | 夏子 |
| 摘 要： | 我国农业科技人员培育出一种新奇特菜——防馊香菜。“馊”就是食物等因受潮受热后引起质变而发生酸臭味,故“防馊香菜”也称“防馊菜”。 经多次试验证明,在日常家庭所用的各种菜里只要放几片防馊香菜叶或茎同炒、同煮或同拌,可使菜和汤在炎热的夏天放几天也不会变馊。同时,它还有一种特 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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