首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

果味荷叶饮料的生产工艺
作者姓名:彭凌  周华竞
摘    要:荷叶,质脆、微有清香气、味淡微涩。1991年11月,荷叶被我国列为第二批“既是食品又是药品”的名单之中。荷叶营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、脂肪、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等物质,除此之外,还含有钙、磷、铁等微量元素,及多种生物碱和黄酮类化合物,它们均具有明显的生物活

关 键 词:果味荷叶饮料 生产工艺 荷叶 白砂糖 柠檬酸 菠萝 工艺流程
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号