全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（一）

2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的冲击，虽然事件已过去了9个多月，但是消费市场仍然未恢复至事件前的水平。消费市场的低迷，给乳品企业的销售带来了压力，进而影响到奶牛养殖业的发展，出现了有史以来最严重的倒奶、杀牛现象。在奶业受到“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”冲击的同时，业内人士也清醒地看到了中国奶业在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之后呈现的好的迹象，其中之一便是规模化养殖得到了快速推进。为了能更加准确地掌握我国规模奶牛养殖场的情况，中国奶业协会乳品工业委员会、中国乳业杂志社派出调研组，于2009年5月开始，分阶段对我国奶业主产区规模奶牛养殖场的饲养管理水平、经济效益情况以及面临的困难等进行了调研。本刊将陆续刊登各省（市、区）的调研报告，供广大读者参考。