4个葡萄品种花粉中氨基酸及矿质元素含量的比较 |
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引用本文: | 于绍夫,姜中武.4个葡萄品种花粉中氨基酸及矿质元素含量的比较[J].烟台果树,1987(4). |
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作者姓名: | 于绍夫 姜中武 |
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作者单位: | 烟台市果树科学研究所,烟台市果树科学研究所 |
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摘 要: | 果树花粉,在营养学上被认为属于极好的级别,被称为“蛋白质和氨基酸的浓缩体”,1]花粉中氨基酸的种类和含量,又常常被看作是花粉发育质量的生化学指标。特别是其中的脯氨酸含量高低,与花粉的萌发、受精能力有密切的关系。2]为了明确葡萄花粉中氨基酸和矿质元素的种类、含量范围,以及品种间的差异,以便为提高稔性
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