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| 红茶问祖——正山小种 | |
| 引用本文： | 申卫伟,李佳禾.红茶问祖——正山小种[J].茶世界,2011(1). |
| 作者姓名： | 申卫伟 李佳禾 |
| 摘 要： | 新年伊始,万象更新。评茶实验室专栏已经走过了一个春秋。在这蹒跚学步的一年,我们得到了行业内外广大读者的大力支持和帮助。结合大家提出的宝贵意见和栏目一年的自身实践,评茶实验室将在新的一年以全新的形式——茗茶尚品和大家一同识茶、品茶。在这寒冷的冬季,让我们从红茶的阵阵暖香开始…… |
| 关 键 词： | 烟熏 红茶 茶叶 小种 香气 发酵 武夷山 实验室 |
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