正阳三黄鸡早期肉用性能研究

正阳三黄鸡是河南省著名的地方品种,以肉味鲜美,肉质细嫩而驰名中外。目前,三黄鸡在我区推广利用已列入省农科系统重点课题。我们于1987年在信阳地区农科所对正阳三黄鸡的早期生长和产肉性能进行了系统研究。一、材料和方法1、试验鸡的来源:1986年从正阳三黄鸡的原产地正阳县三黄鸡原种场引进种鸡,封闭繁育于第二年孵化,出孵时选取健康雏鸡200只为试验鸡。