蔬菜生产一线问与答（三十二） 种植洋葱和大蒜要注意什么问题？

1 洋葱什么时候播种最适宜？ 答：洋葱，俗称元葱、葱头，二年生植物，入冬前育苗栽培，通过冬季低温完成春化阶段，在第2 年长日照条件下形成肥大的葱头。播种期的早晚直接影响到葱头的产量。播种过早，幼苗过大，在越冬前已达到能够通过春化阶段的大小，第2 年在葱头膨大前就抽薹开花；播种过晚，幼苗营养面积相对较小，耐低温能力差，不能安全越冬。所以，选择适宜的播种期非常重要。播期的选择关键是温度，在气温稳定在10～26 ℃，地温降低到18～20 ℃即可播种。各地因地理纬度、气候不同而播期不一。山东鲁东山区在9 月中下旬，鲁中地区在9 月下旬，鲁西南地区在10月上中旬，北京地区在8 月下旬。