|
|||||
|
|
| 二氢查尔酮生产技术 | |
| 作者姓名： | 金绍黑 |
| 作者单位： | 成都航空职业技术学院成都金鹰翔生物技术研究所 成都二环路南一段20号; |
| 摘 要： | 二氢查尔酮是新型甜味剂的一种,可作为食品甜味添加剂,其甜度为蔗糖的100倍.该甜味剂无热量,适宜于肥胖症和糖尿病患者.生产二氢查尔酮的原料有桔皮苷、柚皮苷和野黑樱素等,它们都来自废弃物,是一种价廉易得的原料. |
| 关 键 词： | 二氢查尔酮 生产技术 工艺流程 甜昧剂 桔皮苷 柚皮苷 添加剂 糖尿病 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |