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| 山楂薄层脱水试验研究 | |
| 作者姓名： | 王相友 孙正和 |
| 作者单位： | 山东工程学院农业工程系，江苏工学院农机分院 |
| 摘 要： | 山楂薄层脱水试验研究王相友，孙正和脱水作为山楂加工处理的方法之一，本文拟从提高干制品质量、节能的角度出发，对山楂分别进行了热风脱水、减压脱水和热风－减压组合脱水试验，并对其过程进行了分析。１山楂薄层热风脱水试验１．１单因素试验结果本试验是在ＧＨＳ－Ⅱ... |
| 关 键 词： | 山楂 薄层热风脱水 试验 水果加工 |
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