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| 绿塔花菜高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王惠娟.绿塔花菜高产栽培技术[J].北京农业,2003(8). |
| 作者姓名： | 王惠娟 |
| 作者单位： | 浙江金华市蔬菜技术推广站,321000 |
| 摘 要： | 绿塔花菜是十字花科芸苔属甘蓝种中的一个变种.以主茎顶端长出的花球为食用部分,具有营养丰富、色泽鲜绿、风味清香、质地爽脆而受消费者喜欢.绿塔花菜的花球呈簇生小宝塔形,形状奇特,很具观赏性,结球厚实,花蕾紧密,鲜食和速冻加工均可,2001年我们从北京冀南种业引进试种成功,投放市场后深受宾馆饭店的青睐.2002年进行示范推广,现将有关栽培技术总结如下. |
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