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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
人造虾仁成型机
作者姓名:
何伟
乞永锁
作者单位:
河北农业大学水产学院,河北农业大学水产学院 秦皇岛 066003,秦皇岛 066003
摘 要:
近年来,鱼糜制品(鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠、鱼卷、鱼饼等)已成为家庭和宾馆饭店的餐桌上人们最喜爱的水产食品之一.鱼糜制品的生产也随着鱼糜制品消费市场的不断扩大,逐渐由家庭作坊式走向工厂化生产,加工不同的产品就需要不同的成型机械.
关 键 词:
成型机械
产品
加工
工厂化生产
作坊式
消费市场
水产食品
餐桌
宾馆饭店
家庭
鱼饼
鱼卷
鱼肉香肠
鱼糕
鱼丸
鱼糜制品
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