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| 试论武夷山市有机茶的生产与开发 | |
| 引用本文： | 游小妹.试论武夷山市有机茶的生产与开发[J].茶叶科学简报,1999(4). |
| 作者姓名： | 游小妹 |
| 作者单位： | 福建省农科院茶叶研究所!３５５０１５ |
| 摘 要： | 随着社会的发展，人们对食品消费的质量要求在不断提高。随着全球“有机农业”和“有机食品”的兴起与发展，“有机茶”也应运而生，并且逐步得到茶叶界生产、科研及经营者的重视。有机茶就是按有机农业方法完全不使用或基本不使用人工合成的化学肥料、农药、生产长调节剂生产采收的鲜叶，在加工、贮运过程中又未受到任何化学品污染的，且经有机食品颁证组织颁证的茶叶。有机茶是一种真正无污、染、纯．天然、高品质的保健饮品，因而市场信誉及产品售价较高，经济效益好，在国际市场上有较强的竞争力，有机茶的生产很有发展前景。一、武夷山… |
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