茶叶营养与医药卫生价值

(1)茶是长寿的秘方中国和日本自古以来称茶为无病长寿之灵药,茶人中长寿者也居多。当初荣西禅师达75岁;江户时代煎茶道的文人大师们如石川丈山90岁,小川信庵95岁、上田秋成76岁、高游外89岁、村口珠光81岁、织田五德78岁等。现在的茶道先生们达高龄例也屡见不鲜。