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滚筒式茶叶揉捻机的试验研究
引用本文:李小平,喻道远,李培根,龚自明,袁中华.滚筒式茶叶揉捻机的试验研究[J].农机化研究,2002(3):121-123.
作者姓名:李小平  喻道远  李培根  龚自明  袁中华
作者单位:1. 华中科技大学,湖北,武汉,430074
2. 湖北省农业科学院,果茶所,湖北,武汉,430209
3. 湖北省五峰天池机械有限责任公司,湖北,五峰,443400
基金项目:湖北省科技攻关计划资助项目(2001AA212B06)
摘    要:揉捻是茶叶初步成形和叶细胞破碎的关键。现有的揉捻机揉捻质量较高,但也存在质量依赖操作者技能,效率不高等影响茶叶产业发展的问题。为此对这些问题进行了分析,探讨了解决问题的方法,介绍了连续式揉捻机的结构,并就揉捻性能与现有的揉捻机进行了对比分析。

关 键 词:滚筒式茶叶揉捻机  试验研究  茶叶加工
文章编号:1003-188X(2002)03-0121-03
修稿时间:2002年1月28日

Experiment Research on Drum-type Tea Rolling Machine
LI Xiao-ping,YU Dao-yuan,LEI Pei-gen,GONG Zi-ming,YUAN Zhong-hua.Experiment Research on Drum-type Tea Rolling Machine[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2002(3):121-123.
Authors:LI Xiao-ping  YU Dao-yuan  LEI Pei-gen  GONG Zi-ming  YUAN Zhong-hua
Institution:LI Xiao-ping1,YU Dao-yuan1,LEI Pei-gen1,GONG Zi-ming2,YUAN Zhong-hua3
Abstract:Tea deforming and cell disrupting lie on twisting. Although the existing rolling machine can make tea be high quality, the issues of tea quality depending on operators and low efficiency influence the tea industry to develop. These issues are discussed and technical solutions are present in this paper. The structure of the continuous rolling machine is first put forward, and performances are compared with the existing one as well.
Keywords:tea processing machinery  rolling machine  tea processing
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