陕西省汉中地区油橄榄引种情况调查

油橄榄又名齐墩果,是世界上著名的木本油料树种,具有结果早、产量高、寿命长等特点。橄榄油品质好,是名贵的食用油,不仅营养丰富,而且容易消化,长期食用对治疗肝病和胃病有一定的疗效。因不含胆固醇,故特别适宜于供高血压患者食用。除榨油外,还可做罐头和蜜饯。因此,油橄榄深受人们欢迎,目前世界上已有三十多个国家引种栽培。