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| 谈谈山楂的管理技术 | |
| 作者姓名： | 张友功 |
| 作者单位： | 山东省临沂地区山楂生产科技协作组 |
| 摘 要： | 山楂的适应性强,寿命长,结果早,果实耐贮藏,我国已有三千多年的栽培历史。山楂果实营养丰富,据分析含碳水化合物占22％、蛋白质9.7％、脂肪9.2％、100克果实中含钙85毫克(在各种果品中居首位)、铁2.1毫克、维生素丙8.9毫克(比苹果多17倍以上)。可以鲜食,还可制成果汁、果酒、果贻、蜜饯、糖萌芦、 |
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