以市场需求为导向 发展绿色蔬菜产业化经营

上海虹大园艺有限公司是1992年8月由上海市闽行区虹桥园艺场与日本国歧阜县土歧郡梁山泊有限会社合资兴办的专门生产、加工和销售绿色蔬菜小包装产品的企业。它依托松江县泗泾、九亭、仓桥3个乡镇的9个蔬菜园艺场与约200公顷土地,规划年产绿色蔬菜9000吨,1997年实际年产达6300吨。这9个蔬菜园艺场及其周边地区的大气、水质和土壤等环境条件,经上海环境监测部门检测结果,均符合绿色蔬菜的生产要求。公司直属的虹大园艺场,耕地面积7. 77公顷,1997年年产蔬菜300吨。公司直属场职工共35人,其中农业技术人员6人,蔬菜加工、包装车间职工30人,专业管理人员8人。 虹大园艺有限公司一年四季种植的蔬菜有70—80个品种,其中约有70％的品种引自日本。 主要品种有:日本樱桃番茄、日本圆茄、黄辣椒、日本南瓜、茭瓜、网纹甜瓜、日本红甘蓝、西兰花、抱子甘蓝、美国实心芹、荷兰香芹等,还有罗勒、莳萝、百里香、迷生香等各色西菜香料,产品70％左右供应各大宾