食用菌菌糠饲料喂养畜禽的试验研究

应用北虫草和毛柄金钱菌菌糠喂养鸡、猪的试验结果表明，菌糠是一种优良的能量饲料，可促进畜禽进食，提高产量，改善品质，降低肠道疾病和粪便臭味，扩大饲料来源，降低饲养成本，提高经济效益。北虫草菌糠饲喂肉鸡比常规喂养（ck）提高仔鸡成活率3％，日增重提高5．52％，料肉比下降7．1％，饲料成本下降10％；蛋鸡产蛋率比常规喂养（ck）提高1．5％，日产蛋提高3．56％；毛柄金钱菌菌糠饲喂生猪比常规喂养（ck）平均日增重提高16．67％，经t测验：｜t｜=30．5〉t0．01，故P〈0．01，猪增重达极显著水平。