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| 食盐对于猪丹毒杆菌和猪巴氏杆菌之影响 | |
| 引用本文： | 王启畺,苏仁道.食盐对于猪丹毒杆菌和猪巴氏杆菌之影响[J].上海畜牧兽医通讯,1959(4). |
| 作者姓名： | 王启畺 苏仁道 |
| 作者单位： | 上海市乳肉管理所，上海市乳肉管理所 |
| 摘 要： | 1.食盐能影响猪丹毒桿菌及巴氏桿菌的生活力。2.盐渍法需要100天以上才能使猪巴氏桿菌死亡,猪丹毒桿菌需要6个月之久。3.证明细菌的生活力因周围环境而异。此可由试管内试验和盐渍肌肉试验的不同结果证明。4.食盐的浓度、营养条件和细菌数量均可影响细菌生活力。 |
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