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硒化岩藻聚糖的理化性质和分子结构
引用本文:缪锦来,李光友. 硒化岩藻聚糖的理化性质和分子结构[J]. 中国水产科学, 2000, 7(2): 59-63
作者姓名:缪锦来  李光友
作者单位:国家海洋局,第一海洋研究所,山东,青岛,266061
摘    要:运用多种方法和仪器对本实验室制备的硒化岩藻聚糖的理化性质进行了测定 ,结果表明 :硒化岩藻聚糖可溶于水 ,溶解度随温度升高而增加 ,但在有机溶剂中基本不溶 ;室温干燥放置 1年 ,硒含量保持稳定 ;硒化岩藻聚糖的平均分子量为 1.75× 10 4 ;特性粘度为 16 ;在 (2 0± 1)℃时的旋光度为 - 50 .16°。通过紫外光谱、红外光谱、氢谱 (1H -NMR)和碳谱 (13C -NMR)的测定分析确定 ,亚硒酸根取代了岩藻聚糖分子中C2位或C3位的硫酸根而连接在C2 位或C3位

关 键 词:硒化岩藻聚糖 理化性质 分子结构
修稿时间:1999-11-12

Physical and chemical properties and molecular structure of seleno-fucan
MIAO Jin-lai,LI Guang-you. Physical and chemical properties and molecular structure of seleno-fucan[J]. Journal of Fishery Sciences of China, 2000, 7(2): 59-63
Authors:MIAO Jin-lai  LI Guang-you
Abstract:
Keywords:fucan  seleno-fucan  physical and chemical properties  molecular structure
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