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乳铁蛋白的研究进展
摘    要:乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)1960年首先由Groves从牛乳中分离获得,因与铁结合而呈红色,故称之为“红蛋白”。在发现之初,LF被认为是一种与铁的转运和存储有关的蛋白质,所以又称乳转铁蛋白。进一步研究表明,LF是一种分子量为70-80kD的糖蛋白,广泛存在于乳汁、唾液、泪液等外

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