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| 烟酸铬及左旋肉碱在动物营养中的作用 | |
| 作者姓名： | 杨定南 李小林 |
| 作者单位： | 广州市饲料研究所(杨定南)，广州市饲料研究所(李小林) |
| 摘 要： | 烟酸铬及左旋肉碱在动物营养中的作用,越来越受到人们的关注。下面就近年来对其研究进展作一简述,供同行参考。 一、烟酸铬 1、概述 自从1955年Mertz和Schwarz的第一篇论文发表以来,人们普遍认为铬是人类与动物不可缺少的微量元素。这是基于铬的文献中涉足到葡萄糖容限效因(Glucose Tolerance Factor,GTF),GTF在动物营养中的作用在于它加强了胰岛素与其特殊受体的结合。胰岛素与膜受体的结合刺激了燃料物质的储藏,并影响葡萄糖、脂肪及蛋白质的新陈代谢等。胰岛素增加了肌肉和肝脏细胞,并活化肝糖的合成。而且,胰岛素通过改变参 |
| 关 键 词： | 饲料 动物营养 烟酸铬 左旋肉碱 |
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